Matin01
Petit-déjeuner
Une base de protéines et de fibres pour tenir la matinée sans fringale. À compléter avec la recette de Bruno.
- Protéines
- Fibres
- Fruit frais
Ma méthode nutrition
Rééquilibrer,
pas se priver.
Aucun régime express. Un rééquilibrage alimentaire construit avec un accompagnement nutritionnel : des repas complets, des quantités adaptées et des repères simples à tenir sur la durée. C’est ce cadre, tenu 365 jours, qui a fait descendre la balance de 178,4 kg à 77,7 kg.
Le concept
Quatre principes, tenus tous les jours.
- 01
Aucun aliment interdit
Rien n'est supprimé. Les repas restent complets et plaisants, ce sont les proportions et la régularité qui changent.
- 02
Des quantités adaptées
Des repères simples pour chaque portion, ajustés au fil des paliers de poids avec l'accompagnement nutritionnel.
- 03
Un accompagnement régulier
Des bilans réguliers avec un professionnel pour adapter l'alimentation à la nouvelle dépense énergétique.
- 04
Une régularité tenue 365 jours
Trois repas et une collation, à heures stables. La constance a fait plus que n'importe quel effort ponctuel.
Mes repas
Une journée dans mon assiette.
Trois repas et une collation, à heures stables. Les recettes détaillées arriveront dans le programme.
Midi
02Déjeuner
L'assiette complète : une portion de protéines, une large part de légumes, une portion de féculents mesurée.
- Protéines
- Légumes
- Féculents
Après-midi
03Collation
Un fruit, une poignée d'oléagineux ou un laitage : de quoi passer le cap de 16 h sans grignotage.
- Fruit
- Oléagineux
Soir
04Dîner
Plus léger que le midi, centré sur les légumes et une source de protéines. Le sommeil en profite.
- Légumes
- Protéines
- Léger
Et le mouvement
Doucement, puis chaque jour.
L’assiette a fait le plus gros du travail. Le sport a suivi, progressivement, pour préserver les articulations et installer une routine.
La marche
Premières sorties courtes, allongées chaque semaine. Le rendez-vous quotidien le plus simple à tenir, quel que soit le poids.
La piscine
Portée par l'eau, l'articulation souffle. L'endurance progresse sans impact, en complément de la marche.
Le programme
Envie de comprendre comment j’ai construit mon année ?
Mon parcours est un cas exceptionnel, suivi par des professionnels. Il ne constitue pas une recommandation médicale. Le programme expliquera ma méthode, pas à pas, sans rien promettre.